岐阜県・岐阜市は、カナダの東京２０２０オリンピック・パラリンピック競技大会ホストタウンです。ホストタウンを記念して、カナダの食文化を紹介しようと岐阜県と東海学院大学管理栄養学科の学生が連携し、カナダ伝統料理10品を紹介する料理動画を撮影しました！10月頃より＃GifuCanadaのSNSで広く公開される予定です！ぜひご覧ください！！　紹介するカナダ料理は以下の通りです。

「2020年8月29日岐阜新聞に掲載」 

中部ケーブルテレビにも取材いただきました。