東海学院大学と各務原市、ぎふ農業協同組合、各務原商工会議所が連携して「各務原にんじん」のPRに取り組んでいます。今年度のいいにんじんの日（11月24日）に合わせて様々なイベントが開催されます。
11月17日（土）18日（日）にイオン各務原店にて開催された各務原にんじん大収穫祭２０１８において、産学官連携各務原にんじん市民講座を開催しました。今回は各務原の生んだ名機「飛燕」と「各務原にんじん紙ヒコーキ」を紙飛行機の世界的権威アンドリューデュアー教授が特別に設計し、市民講座に提供しました。
各務原航空祭も重なって、150名以上の多くの方が参加されました。