お知らせ

【TGU管理栄養学科】地域食文化講座 美濃白川茶を学ぶ!

2021年10月12日

令和3年10月7日および8日、管理栄養学科1年生が「美濃白川茶」について学びを深めました。

講師の白川町役場 企画課 商工観光係 係長 渡辺憲正 先生に「茶」についての幅広いお話しと、

「美濃白川茶」の特徴について詳しく教えていただき、大変勉強になりました。

また、茶の入れ方講座では、茶を抽出する温度による味の違いに驚き、

あらためて茶の奥深さを知る良い学びとなりました。

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2021.10.12岐阜新聞

2021.10.12岐阜新聞 美濃白川茶開発